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  • 2024/02/27          

    (施工事例)厨房の上部空間に有効な業務用昇降棚_南海グリル様

    導入のきっかけ
    精肉店であり、注文を受けてから贈答品の箱に格納するため、店舗裏手まで箱を取りに行く必要がありました。
    この導線では効率が悪く、 注文を受けてからその都度店舗裏まで箱を取りに行くため 時間の無駄となっておりました。そこで、店舗内作業スペースの上部空間に着目。 壁に取り付け可能な業務用昇降棚を提案させていただきました。
    <施工の様子>

    補強材(構造用合板)を取り付けるために、壁内の芯材位置を確認。

    構造用合板を取り付け、取付壁面を補強

    上からキッチンパネルを取り付け、美しく仕上げます。

    次に 壁取付金具を取り付けます。

    昇降機構部を前から差し込み、収納ラックを固定します。

    <施工完了>

    上部空間を活用し、贈答用の箱を収納していただいております。

    上部空間を活用することで、バックヤードや店舗裏の収納量UP・導線改善を可能にする本製品

    取付方法は、壁・什器(スリット柱)の2種類あり、詳細は以下のHPサイトよりお願いいたします。